Een aardbeitje voor de dorst
3 cocktails/mocktails met aardbeien
Doet de zon je dromen van een lekkere cocktail? Gooi het eens over een andere boeg en laat je inspireren door deze heerlijke cocktails met aardbeien in de hoofdrol. Zijn er ook kinderen van de partij? De cocktail wordt een mocktail door de alcohol weg te laten.
AARDBEI-MOCKTAIL
Deze kindvriendelijke mocktail is geliefd bij jong en oud. Serveer met een papieren rietje en een stukje appelsien of parasol als decoratie.
ingrediënten:
- handje verse aardbeien
- handje frambozen
- 1/2 tas halfvolle melk
- 1/2 tas yoghurt
- 1 eetlepel honing
- 1 banaan
Pureer alle ingrediënten met een staafmixer of blender. Je kan deze mocktail ook op voorhand maken en bewaren in de frigo. Werk af met wat extra frambozen en ijsblokjes.
AARDBEI-MOJITO
Een mojito krijgt een extra zomerse toets door er aardbeien aan toe te voegen. Deze klassieker met een twist scoort gegarandeerd.
ingrediënten:
- verse aardbeien
- bruiswater
- 5 cl witte rum
- 2 tl rietsuiker
- 1/2 limoen
- verse munt
- gecrushed ijs
Plet 3 aardbeien met een stamper in een mojito-glas. Snij de halve limoen in kleine stukjes en doe ze in het glas samen met de muntblaadjes. Strooi de suiker erover en kneus de blaadjes met een stamper. Vul het glas tot de rand met ijs en vul aan met de rum en bruiswater naar smaak. Serveer met een takje gekneusde munt. Vervang de rum en het bruiswater door witte limonade voor een Virgin Strawberry Mojito.
AARDBEI-MARGARITA
Een waterijsje voor de kinderen en een Frozen Strawberry Margarita voor de ouders? Heerlijk verfrissend maar verraderlijk sterk. Je zou bijna vergeten dat er alcohol in zit.
ingrediënten:
- 3 cl tequila
- 1,5 cl Triple sec of Cointreau
- 6 cl limoensap
- 6 aardbeien
- gecrushed ijs
Doe alle ingrediënten in de blender en serveer met je mooiste aardbei. Smakelijk!
